Verticale di Baccalà
cannolo siciliano e mantecatura interna,
cotto a 46° con burrata di bufala DOP
scottato su crema di peperoni e porro croccante.
Gambero rosso
Chitarre Al Nero Di Seppia
Porro E Gamberi Rossi Di Mazara Del Vallo
Cacciucco
Cacciucco Livornese
Deliscato