Ristorante Livorno

pesce fresco cruditè

IL RISTORANTE E’ APERTO TUTTI I GIORNI DALLE 11:30 ALLE 15:00 E DALLE 18:30 ALLE 24:00

CUCINA ESPRESSA

A il ristorante Livorno “Il Tegolo” la cucina è esclusivamente espressa, quindi ogni piatto è creato al momento dell’ordinazione, nessuna precottura. Questo ci permette di soddisfare qualsiasi esigenza della clientela, quali allergie, intolleranze, etc.. Il tempo del servizio è dettato e ripagato ampiamente dal livello qualitativo che contraddistingue ogni particolare anche quello apparentemente più insignificante.

Il ristorante utilizza Olio Extra vergine Italiano di Bolgheri ( LI ) al 100%

Il Tegolo ristorante livorno cucina espressa
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IL LOCALE

Situato in un antico fondo del XVIII Secolo anticamente adibito a ricovero per animali ( stalla ), ne ripropone pienamente il suo fascino storico con alcune pareti a mattoncini a vista. Un caminetto perfettamente funzionante nel periodo invernale, allieta il pranzo e la cena della clientela presente nelle nostre sale, regalando un’atmosfera calda ed intima.

Sempre aperto tutti i giorni pranzo e cena, il Tegolo offre un servizio con orario molto ampio, è possibile pranzare anche alle 15.30 così come cenare alle 23.30 di ogni giorno della settimana.

pesce alla tegolo de il tegolo livorno

CURIOSITA'

Il nome del ristorante deriva dalla specialità di punta: “Pesce alla Tegola”, metodo di cottura che esalta il sapore di ogni pesce,pur cotto nei suoi stessi aromi.

La fantasia dello chef riserva ogni volta delle piccole sorprese fuori menù,secondo pescato giornaliero.

A “Il tegolo” potrete sempre trovare Cruditè di Mare,pesce fresco e pesce crudo. la nostra carta delle ostriche vi aiuterà nella scelta fra ostriche Fine de Camertec, ostriche Bélon du Bélon (originali di Riec sùr Belòn)ostriche concave Gillardeau ostriche Perle Noire ostriche Fine de Binic Selvagge, servite a la parisienne, con aceto di mele, di lampone, di scalogno, accompagnate dal burro salato della Normandia.

Nel nostro locale è presente la tradizione Livornese,Cacciucco con 5 “C”,Ricci di Mare nostrani e le famose Triglie di Scoglio alla Livornese.

CAPODANNO 2017

Scopri la proposta di “Il Tegolo” per la cena di fine anno.

Domenica 31 dicembre dalle 20:30 fino a tarda sera presso Ristorante Il Tegolo

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